Vorbeugung und Linderung von Gastritis durch Ernährung

Gastritis bezieht sich auf entzündung der inneren Membran (Schleimhaut), die die Magenwand auskleidet. Diese Entzündung kann akut (vorübergehend) oder chronisch sein. Es gibt verschiedene Arten von Gastritis/Gastritis, wie zum Beispiel die eosinophile Gastritis, die lymphatische Gastritis, die kollagene Gastritis usw. Diese sind spezifisch für bestimmte Pathologien (Morbus Crohn, Morbus Biermer usw.). Da es seltener ist, dieser Artikel befasst sich nur mit chronischer Gastritis nicht an einer Autoimmunerkrankung leiden.

In 90 % der Fälle ist eine Gastritis darauf zurückzuführen Helicobacter pylori. Helicobacter pylori ist ein gramnegatives Flagellatenbakterium. Seine Besonderheit besteht darin, Säure zu widerstehen, sodass es sich auf natürliche Weise im Magen, einem sehr sauren Milieu, gedeiht. Der Mensch ist ein natürliches Reservoir vonHelicobacter pylori (es kommt bei 50 % der Menschen vor). Die Infektion mit Helicobacter pylori ist nicht obligatorisch, es kann eine Durchfahrt sein. Manchmal heftet es sich an die Magenwand und sondert das Enzym „Urease“ ab. Urease wandelt Harnstoff in Ammoniak (plus CO₂) um. Im Übermaß und auf lange Sicht zerstört und schädigt Ammoniak die Magenzellen und fördert Entzündungen. Andere Faktoren verstärken den Angriff auf die Magenschleimhaut. Zum Beispiel unangemessener Konsum von Alkohol, Tabak, längerer Gebrauch nichtsteroidaler entzündungshemmender Medikamente (NSAIDs) oder übermäßiger Stress.

Dort gastritis ist asymptomatisch, wir sind uns seiner Anwesenheit selten bewusst. Daher besteht große Verwirrung zwischen den Symptomen des gastroösophagealen Refluxes und des Geschwürschmerzes. Wenn die Gastritis jedoch komplizierter wird, können bestimmte Beschwerden auftreten: Bauchbeschwerden, Übelkeit, Erbrechen, Dyspepsie, Anorexie usw. Aufgrund des Fehlens von Warnzeichen wird die Diagnose einer Gastritis erst nach Analyse des Magengewebes mittels Biopsie gestellt.

Etwa 10 % der chronischen Gastritis entwickeln sich zu einer Geschwürerkrankung und in 2 % der Fälle zu Magenkrebs. Aus diesem Grund hat das IARC (Internationales Zentrum für Krebsforschung) eine Klassifizierung vorgenommen Helicobacter pylori gehört zu den Karzinogenen der Gruppe 1 (erwiesenermaßen krebserregend).

Die medizinische Versorgung achtet darauf, die Ursachen einer Gastritis (Alkohol, Tabak oder NSAR) auszuschließen und im Falle einer Infektion Antibiotika zu verschreiben Helicobacter pylori bestätigt ist (Harnstoff-Atemtest). Auch eine adäquate Ernährung kann zur Unterstützung des Magenschutzes empfohlen werden.

Die Ernährung spielt bei Gastritis eine vorbeugende Rolle. Tatsächlich scheint es naheliegend, die Verbindung zu meiden, die allein Magenreizungen hervorruft, nämlich:

• Der Alkohol : Alkohol ist einer der Hauptrisikofaktoren für Gastritis. Es reizt die Magenschleimhaut. Diese langfristige Reizung stört die Funktion der Magenzellen. Diese Desorganisation beschleunigt den Zelltod und schränkt die Zellerneuerung ein. All dies fördert den Entzündungszustand.

Umgekehrt sind bestimmte Verbindungen daran beteiligt bakterien- und Entzündungsschutz des Magens, diese sind:

• Flavonoide : Sie stellen eine sehr vielfältige Klasse polyphenolischer Verbindungen in Pflanzen dar. Flavonoide werden in 14 verschiedene Gruppen eingeteilt und haben nicht alle die gleichen Vorteile. Viele Flavonoide wirken jedoch gastroprotektiv, insbesondere Proanthocyanidine. Letztere begrenzen die Mitgliedschaft vonHelicobacter pylori (HP) auf die Magenschleimhaut, durch Konkurrenzeffekt. Somit stört ihre Anwesenheit die Verbreitung von HP. Auch andere Flavonoide wären bei Gastritis von Vorteil, wie Quercetine und Rutine (Flavonol-Untergruppe), Catechine (Flavanol-Untergruppe) ... Generell können Flavonoide behaupten, die Entwicklung von HP zu bekämpfen, indem sie dessen Wachstum schädigen oder zu dessen Wachstum beitragen körpereigenes Schutzsystem (Antioxidans, Immunsystem, entzündungshemmend usw.).

• Antioxidantien : Oxidativer Stress entspricht einem Ungleichgewicht zwischen dem Oxidantien-/Antioxidantien-Gleichgewicht zugunsten eines Überschusses an freien Radikalen. Freie Radikale bauen das genetische Material von Zellen ab, was deren Absterben beschleunigt. Oxidativer Stress trägt zur Aufrechterhaltung des Entzündungszustands bei. Antioxidative Nährstoffe neutralisieren freie Radikale oder tragen zur Funktion antioxidativer Enzyme bei. Wir finden Vitamine (E, C und B2), Spurenelemente (Kupfer, Eisen, Mangan, Selen und Zink), sekundäre Pflanzenstoffe (Carotinoide, Polyphenole, Terpene, Isocyanate, Phytinsäure usw.) und Cystein. .

• Omega 3: mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren sind an der Lösung von Entzündungen beteiligt. Tatsächlich sind Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) Vorläufer entzündungshemmender Metaboliten (Resolvine, Protektine, Maresine usw.).

• Curcumin : Curcumin ist ein aktives Pigment, das in Kurkuma enthalten ist. Seine entzündungshemmende Wirkung ist weithin anerkannt: Es stört den entzündlichen Stoffwechselweg (COX-2, LOX, NF-κB und JAK/STAT), wodurch die Produktion entzündungsfördernder Verbindungen reduziert wird. Darüber hinaus wird angenommen, dass Curcumin den Shikimat-Weg blockiert, einen wesentlichen Weg für die Produktion aromatischer Aminosäuren in Bakterien. Diese Wechselwirkung ist ungünstig für die Entwicklung vonHelicobacter pylori. Andere in Literaturrecherchen wird auch auf eine vielversprechende antimikrobielle Aktivität von Curcumin gegen Helicobacter pylori hingewiesen. Trotzdem, andere Beweisesind notwendig, um die bakteriostatische/bakterizide Wirkung von Curcumin zu bestätigen.

Bei der Diagnose einer Gastritis wird die Funktion der Schleimhaut geschwächt. Die Schleimhaut dient als Schmuck des Magens, das heißt, sie schützt ihn vor Säuren und Verdauungsenzymen. Ohne sie verdaut sich der Magen selbst. Daher scheint es wichtig zu sein mäßigen Sie die Aufnahme von Bestandteilen, die die Magenaggression verstärken können, wie zum Beispiel :

• Zucker, Salz und Lipide (im Übermaß!) : Diese Nährstoffe sind als solche nicht schädlich, der Überschuss ist ungünstig. Tatsächlich regen zu süße, salzige oder zu fettige Nahrungsmittel/Mahlzeiten die Magentätigkeit an. Dies führt zu einer Hypersekretion von Salzsäure (HCl) und einer längeren Magenentleerung als normal. Allerdings versagt der Schutz des Magens vor Salzsäure und Verdauungsenzymen, was eine Entzündung der Schleimhaut aufrechterhält.

• Das Ichverdauungsstörungen (im Übermaß!) : Bestimmte Substanzen können die Magenwand angreifen, insbesondere wenn deren Schutz schwächer ist. Wir finden Capsaicin, Piperin, Shogaol, Methylxanthine und alle Stoffe mit einem sauren pH-Wert (weniger als 7). Absolut gesehen sind diese Stoffe nicht zu befürchten und verschlimmern die Gastritis nicht. Sie können den Entzündungszustand nur dann aufrechterhalten, wenn sie im Übermaß und auf nüchternen Magen verzehrt werden.

Umgekehrt kann Essen tragen zum Magenschutz bei, Dank an :

• Schleimstoffe : Diese löslichen Fasern haben die Besonderheit, bei Kontakt mit Wasser ein viskoses Gel zu bilden. Im Magen bildet dieses Gel eine schützende Hülle, einen Verband, der die für die Verdauung notwendigen Inhalte (Enzyme, Nahrung, Nährstoffe, Säuren etc.) von der Magenwand fernhält. Darüber hinaus verfügen wir nicht über das enzymatische Material, das zum Abbau von Fasern (einschließlich Schleimstoffen) erforderlich ist, sodass sie gegenüber Magenenzymen unempfindlich sind. Mit anderen Worten: Die Schleimstoffe dienen bei der Verdauung als Schleimhautersatz.

• Bikarbonate : Bicarbonat (HCO₃^-) hat einen basischen pH-Wert: etwa 8. Es hat eine Pufferwirkung, das heißt, es neutralisiert Salzsäure (HCl), deren pH-Wert etwa 0 beträgt. Tatsächlich kommt der Säuregehalt der Salzsäure vom Proton H⁺ (H⁺ +Cl^-). Durch die Kopplung mit Bicarbonat (HCO₃^-), erhalten wir Chlor (Cl^-), Wasser und CO₂; drei Komponenten mit neutralem pH-Wert. Bikarbonat ist ein Antazidum, das sich als notwendig erweisen kann, wenn der Schutz des Magens vor Übersäuerung unzureichend ist, was bei Gastritis der Fall ist.

Alkohol ist ätzend. Seine Anwesenheit reizt die Verdauungszellen und führt zu deren Funktionsstörung. Alkohol ist einer der Hauptrisikofaktoren für die Entstehung einer Gastritis.

Wir empfehlen Ihnen:

• den Konsum alkoholischer Getränke einzuschränken: maximal ein Standardgetränk pro Tag und nicht jeden Tag.

• vermeiden Sie den Konsum von Alkohol außerhalb der Mahlzeiten.

Der Verzehr von Lebensmitteln mit einem sauren pH-Wert (unter 7) kann zu Magenentzündungen führen. Tatsächlich kann die Verteilung des schützenden Magenschleims im Übermaß und auf nüchternen Magen unvollständig sein, was den bereits geschwächten Magen anfällig macht. Um den Magen zu schützen, ist es daher ratsam, diese Lebensmittel nicht isoliert zu sich zu nehmen.

Wir empfehlen Ihnen:

• keine säurehaltigen Lebensmittel auf nüchternen Magen zu sich nehmen: Zitrusfrüchte, Ananas, saure Äpfel, Tomaten (und deren Derivate), unreife Früchte, rote Früchte.

• um essighaltige Lebensmittel einzuschränken: Essig, Gurken und alle eingelegten Gemüsesorten usw.

Im Übermaß und auf nüchternen Magen können starke Gewürze eine Entzündung der Magenschleimhaut unterstützen. Dieser Effekt entsteht durch ihre „scharfen“ chemischen Bestandteile wie Capsaiin, Piperin, (6)-Shogaol usw. Eine In-vitro-Studie legt jedoch nahe, dass Capsaiin (in dosisabhängiger Weise) das Wachstum von hemmtHelicobacter pylori. Weitere Studien sind erforderlich, um diesen Nutzen beim Menschen zu bestätigen. Zumal Capsaicin selten allein, außerhalb der Mahlzeiten, eingenommen wird. Dies könnte die widersprüchlichen Ergebnisse zwischen den Studien erklären.

Wir empfehlen Ihnen:

• um süße Gewürze zu bevorzugen: Vanille, sternanis, Kurkuma, Muskatnuss, Safran, Kardamom usw.

• reduzieren Sie den Verzehr von starken Gewürzen: Paprika, Pfeffer, Chili, ingwer, Meerrettich usw.

• um starke Gewürze einzuschränken: Senf, scharfe, geräucherte, saure oder saure Soßen usw.

Im Übermaß stimuliert Zucker die Sekretion von Salzsäure durch Belegzellen (Zellen, die auf die Sekretion von Hcl spezialisiert sind) und verlangsamt die Magenentleerung. Diese beiden Effekte erhöhen die Anfälligkeit des Magens für Säure und Verdauungsarbeit, was angesichts einer Gastritis nicht wünschenswert ist.

Wir empfehlen Ihnen:

• keine zuckerhaltigen produkte außerhalb der mahlzeiten zu sich zu nehmen.

• den konsum von süßwaren (bonbons, pralinen, fruchtpaste usw.) und zuckerhaltigen getränken zu reduzieren.

Im Übermaß fördern salzige Nahrungsmittel eine Hypersekretion von Salzsäure und verlangsamen die Magenentleerung. Tatsächlich erfordert eine hohe Natriumkonzentration im Speisebrei (Mageninhalt) eine größere Magenarbeit, um zu versuchen, die Natriumkonzentrationen wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Daher ist es besser, die Natriumaufnahme über den Tag zu verteilen, um die Erholung des Magens zu unterstützen.

Wir empfehlen Ihnen:

• um salzreiche lebensmittel einzuschränken: getrocknete algen, gewürze (in salzlake eingelegte oliven, salzige sojasauce, eingelegtes gemüse), brühwürfel usw.

• ihre zubereitungen nicht zu salzen.

• beschränken sie sich auf eine portion käse pro tag (30 g).

• maximal 50 g aufschnitt pro woche zu verzehren.

• maximal ein baguette pro tag verzehren.

• vermeiden sie fertiggerichte, industriepräparate und konserven.

• weiche butter bevorzugen.

• sich für hausmannskost entscheiden.

• gewürze, aromatische kräuter und salzersatzstoffe (kaliumsalz, gomasio usw.) zu verwenden.

Fett erhöht die Magenarbeit. Tatsächlich wird der Durchgang des Speisebreis zum Zwölffingerdarm durch verschiedene Faktoren bestimmt. Diese Faktoren hängen von der Durchlässigkeit des Pylorus (Öffnung zwischen Magen und Zwölffingerdarm) ab, zu der auch die Lipidkonzentration im Speisebrei gehört. Je fettreicher eine Mahlzeit ist, desto länger dauert die Magenentleerung. So verlangsamen zu fetthaltige Nahrungsmittel die Magenentleerung, indem sie die Arbeit des Magens erhöhen. Darüber hinaus fördern sie die Produktion von Salzsäure im Magen: ein Faktor, der eine Reizung des ohnehin empfindlichen Magens (Schleimhautentzündung) begünstigt.

Wir empfehlen Ihnen:

• um die fettreichsten Käsesorten einzuschränken: Beaufort, Comté, Parmesan, Ossau Iraty, Gruyère, Cheddar usw.

• begrenzen Sie Soßen und frittierte Speisen.

• verzehren Sie maximal 50 g Aufschnitt pro Woche: Rillettes, Trockenwürste, Pasteten, Würstchen usw.

• Vermeiden Sie übermäßigen Verzehr von Butter (maximal 20 g pro Tag), Crème fraîche (maximal 60 g Crème fraîche mit 30 % Fett oder 120 g Crème fraîche mit 15 % Fett pro Tag) und Margarine (maximal 20 g pro Tag). .

• maximal ein fleisch in soße pro woche zu verzehren: pot au feu, kalbsblanquette, paupiettes, beef bourguignon usw.

Kaffee, Tee und Schokolade enthalten Methylxanthine (Koffein bzw. Thein, Theophyllin und Theobromin), die im Überschuss das Magenepithel reizen. Darüber hinaus regt Kaffee die Produktion von Salzsäure an, was seine Reizwirkung unterstützt.

Wir empfehlen Sie weiter 

• begrenzung der tee- und kaffeegetränke: maximal zwei tassen pro tag, nicht auf nüchternen magen.

• Vermeiden Sie den übermäßigen Verzehr koffeinhaltiger Lebensmittel (dunkle Schokolade, Energy-Drinks, Guarana-Pulver, Limonade auf Cola-Basis usw.).

Dort lakritze erscheint als das Nahrungsmittel, das bei Gastritis die erste Aufmerksamkeit erfordert. Tatsächlich zeigt eine in vitro durchgeführte wissenschaftliche Studie, dass die in Süßholz vorkommenden Isoflavane (Glabridin und Glabren) das Wachstum von Süßholz hemmenHelicobacter pylori. Darüber hinaus weist eine andere Studie darauf hin, dass Saponine (Glycyrrhizinsäure) eine bakterizide Wirkung haben. Isoflavane und Saponine sind Untergruppen der Flavonoide. Mit anderen Worten: Süßholz trägt zum Bakterienschutz bei.

Die große Stärke Lakritze entsteht durch ihren Reichtum an Schleimstoffen. Es trägt daher auch zum Schutz des Magens bei, indem es eine Schutzschicht bildet. Schließlich wäre Süßholz an der Verdauung beteiligt, was die Magenarbeit erleichtern würde.

Vorsicht : menschen, die unter hohem blutdruck leiden, sollten aufgrund der blutdrucksenkenden wirkung eines deglycyrrhizinierten extrakts einen übermäßigen verzehr von lakritze vermeiden.

Wir empfehlen Sie weiter mindestens einen kräutertee auf lakritzbasis pro tag zu sich zu nehmen.

Blaubeeren und Preiselbeeren enthalten Proanthocyanidine. Diese besondere Art von Flavonoid würde die Adhäsion von HP an der Magenwand wirksam hemmen. Es ist dann wahrscheinlicher, dass Bakterien bei der Entleerung des Magens auf natürliche Weise eliminiert werden.

Bitte bedenken Sie, dass es sich hier nicht um Wundermittel handelt! Sie können nicht behaupten, eine Infektion allein auszurotten. Helicobacter pylori. Sie können einfach behaupten, dass sie zum vorbeugenden Schutz und zum Wiederauftreten von Infektionen beitragen.

Wir empfehlen Ihnen:

• zwei normale Gläser Cranberrysaft (möglichst Bio), jeden tag, zwei monate lang (mengen, die in verschiedenen wissenschaftlichen studienprotokollen beobachtet wurden).

• regelmäßig frische blaubeeren und preiselbeeren essen.

• 25 g davon verzehren getrocknete cranberries oder getrocknete blaubeeren pro Tag.

DER kurkuma ist für seinen Wirkstoff Curcumin bekannt. Curcumin ist ein starkes entzündungshemmendes Mittel. Kurkuma kann daher für sich in Anspruch nehmen, an der Lösung von Magenentzündungen beteiligt zu sein. Darüber hinaus beobachtet eine Studie einen Angriff auf die Entwicklung vonHelicobacter pylori in gegenwart von curcumin, was der heilung der infektion zugute kommen würde.

Wir empfehlen Ihnen:

• streuen sie am ende des garvorgangs regelmäßig kurkuma auf ihre zubereitungen.

• ein- oder zweimal pro woche goldene milch (oder goldenen latte) zu sich nehmen.

Die Pulver von Flohsamen und von Konjak sind reich an löslichen Schleimfasern. Tatsächlich finden wir pro Portion 12,6 g bzw. 1,8 g lösliche Ballaststoffe. Diese löslichen Fasern bilden bei Kontakt mit Wasser ein Gel. Im Magen bildet dieses Gel einen schützenden Verband.

AufmerksamkeitFlohsamen, Flohsamen und Konjak sollten nicht täglich eingenommen werden. Diese Pulver verursachen eine Malabsorption, die die bereits während einer Gastritis bestehenden Nährstoffmängel verschlimmern kann (Gastritis ist eine Pathologie mit einem hohen Risiko eines Nährstoffmangels).  

Wir empfehlen Sie weiter Bereichern Sie Ihre Ernährung zwei- bis dreimal pro Woche mit Flohsamen oder Konjak.

Bikarbonatreiche Lebensmittel neutralisieren die Magensäure. Dieser Effekt trägt dazu bei, den Magen vor Übersäuerung zu schützen. Normalerweise ist der Magen in der Lage, sich selbst zu schützen, bei einer Gastritis hat die Schleimhaut jedoch Schwierigkeiten, ihre Schutzfunktion zu erfüllen.

Achtung: Bikarbonisiertes Wasser enthält ebenfalls viel Natrium. Durch die Antacida-Wirkung, die mit der erheblichen Zufuhr von Natrium einhergeht, wird der natürliche pH-Wert des Magens langfristig gestört. Bikarbonathaltiges Wasser sollte nicht systematisch eingenommen werden.

Wir empfehlen Sie weiter gelegentlich kohlensäurehaltiges Wasser zu sich nehmen. Die Gewässer mit dem höchsten Bikarbonatgehalt sind: St. Yorre, Vichy Celestins, Arvie, Rozana, Badoit und Quézac.

 Leinsamen und -öl, und das Chiasamen, sind bei Gastritis aus drei Gründen interessant. Erstens sind sie reich an Alpha-Linolensäure (Omega-3), mit 2,5 g bzw. 2,7 g Alpha-Linolensäure pro Portion Samen (15 g). Darüber hinaus sind sie reich an Schleimstoffen (löslichen Ballaststoffen): Bei Kontakt mit einer Flüssigkeit quellen sie auf. Schließlich gibt es eine breite Palette antioxidativer Mikronährstoffe: Kupfer, Mangan, Zink usw.

Wir empfehlen Sie weiter verzehren sie täglich 15 g gemahlene leinsamen oder chiasamen.

Fettiger Fisch gehört zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Omega-3-Gehalt: Alpha-Linolensäure (ALA), EPA und DHA. Dies sind unsere Hauptquellen für EPA und DHA. Für 100 g fetten Fisch sind durchschnittlich 0,2 g ALA und 2,5 g EPA und DHA in 100 g enthalten.

Fettiger Fisch ist außerdem voller Antioxidantien: Vitamin E, Eisen, Kupfer, Mangan, Zink usw.

Wir empfehlen Sie weiter zwei mahlzeiten pro woche mit fettem fisch zusammenzustellen: sardinen, makrele, roter thun, lachs, forelle, hering usw.

Nüsse und Pflanzenöle tragen dazu bei wieder ins Gleichgewicht bringen das omega-3/omega-6-verhältnis durch das interessante Vorhandensein von Alpha-Linolensäure (Omega-3), einem entzündungshemmenden Mittel. Außerdem sind sie Träger von Vitamin E, einem starken Antioxidans. In Nüssen finden wir auch andere antioxidative Spurenelemente, wie zum Beispiel Zink oder Kupfer.

Wir empfehlen Ihnen:

• 15 g Nüsse pro Tag verzehren. Walnusskerne sind die Nüsse mit dem höchsten Omega-3-Gehalt.

• täglich drei Esslöffel Pflanzenöl, das reich an rohem Omega-3 ist, zu sich zu nehmen. Pflanzenöle, die reich an Omega-3 sind, sind Leinöl, Chiaöl, Sojaöl, Rapsöl und sogar Hanföl. 

• Gewährleistung einer guten Lebensmittelhygiene : Gastritis wird größtenteils durch eine bakterielle Infektion verursacht. Die Übertragung erfolgt oral, über kontaminierte Lebensmittel oder kontaminiertes Wasser. Denken Sie daher daran, Ihre Pflanzen vor dem Verzehr gut zu waschen.

• Bevorzugen Sie schonendes Garen: Viele Mikronährstoffe werden beim Kochen abgebaut (Vitamine, Saponine, Omega-3, bestimmte Flavonoide). Um von ihren Vorteilen zu profitieren, bevorzugen Sie bitte kurzes Garen (Dampf, Wok, En Papillote) und entscheiden Sie sich möglicherweise für den Rohverzehr.

• Teilen Sie Ihre Mahlzeiten auf und vermeiden Sie zu große Mahlzeiten : Der Magen entspricht einer wichtigen Phase der Verdauung. Allerdings ist die Verdauung bei Gastritis beeinträchtigt (Nährstoffdefizite kommen häufiger vor), daher scheint es wichtig, sie nicht zu überlasten. Entscheiden Sie sich daher lieber für mehrere kleine, ausgewogene Mahlzeiten, um Ihre Genesung zu erleichtern und die Aufnahme von Nährstoffen zu fördern.

• Entscheiden Sie sich für eine Kurgrüner Ton : Grüne Tonerde kleidet den Magen aus und wirkt als natürlicher Magenverband. Dadurch trägt es zum Magenschutz bei. Nehmen Sie vor den Mahlzeiten oral ein Glas Tonwasser (Überstand der grünen Tonmischung in einem Glas Wasser nach einigen Stunden Pause) ein. Die Behandlung dauert maximal drei Wochen. Wenn Sie Medikamente einnehmen, holen Sie bitte vor der Anwendung ärztlichen Rat ein.

• Achten Sie auf die Lebensmitteltemperaturen Da der Magen bereits empfindlich ist, empfiehlt es sich, zu heiße oder zu kalte Speisen und Flüssigkeiten zu meiden. Auch die Temperatur der Mahlzeit beeinflusst die Erholung der Magenschleimhaut.

• Das Rauchen einschränken oder sogar aufgeben: tabak ist ein wesentlicher risikofaktor für die entstehung einer gastritis.

• Stressbewältigung verbessern: Stress kann die Säuresekretion des Magens anregen und so die Entstehung einer Gastritis begünstigen. Darüber hinaus fördert Stress die Anfälligkeit für Infektionen. Helicobacter pylori. Wenn eine Gastritis durch Stressepisoden begünstigt wird, spricht man von einer nervösen Gastritis. Verschiedene Techniken können hilfreich sein, um mit Ängsten umzugehen: Meditation, Sophrologie, Yoga, körperliche Aktivität, Olfaktotherapie, Herzkohärenz usw.

• Vermeiden Sie jegliche Selbstmedikation : Das scheint selbstverständlich, aber wir möchten darauf hinweisen, dass kein Medikament ungefährlich ist. Bei Gastritis fördert die Einnahme eines Antazidums (Protonenpumpenhemmer (PPI)) die Entwicklung einer GastritisHelicobacter pylori. Bitte kontaktieren Sie einen Arzt, bevor Sie Medikamente einnehmen.