Therapeutische Eigenschaften von Honig: antiseptisch, heilend und entzündungshemmend

Antiinfektiöse und antibiotische Eigenschaften:
Honig ist seit der Antike für seine antiinfektiösen Eigenschaften bekannt: Honig verhindert die Vermehrung von Bakterien, Viren oder Pilzen dank eines Enzyms, der Glucoseoxidase, das Wasserstoffperoxid (wie Wasserstoffperoxid) produziert, das ein natürliches Antiseptikum ist. Darüber hinaus verfügt es über eine niedrige Proteinkonzentration, die das Wachstum von Bakterien verhindert. Schließlich hemmt sein Säuregehalt die Vermehrung von Bakterien und ergänzt so seine antibakterielle Wirkung. Es kann zu diesem Zweck sowohl auf der Haut als auch zur Einnahme im Atmungs- oder Verdauungsbereich angewendet werden.

Heilenden Eigenschaften:
Honig wird oft als Antiseptikum zur Wundbehandlung eingesetzt und hat auch heilende Eigenschaften, die wiederum seine Anwendung auf der Haut rechtfertigen. Es verhindert dann die Entwicklung von Bakterien und regeneriert das Hautgewebe für eine gute Heilung. Diese Wirkung ist auf seine hohe Osmolarität zurückzuführen, die dazu führt, dass Honig Wasser anzieht und Lymphe und Plasma nach außen ableitet, wodurch Ablagerungen entfernt und die Wunde gereinigt werden. Honig ist daher ein sehr anerkanntes Antiseptikum und antibakterielles Mittel, das die Wundheilung unterstützt.

Antioxidative Eigenschaften:
Dank des Vorhandenseins zahlreicher Flavonoide verfügt Honig über eine erhebliche antioxidative Wirkung, da sie freie Radikale neutralisieren und so eine positive Wirkung bei der Vorbeugung bestimmter Krebsarten oder bestimmter Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Wir können hier auch feststellen, dass „dunkler“ Honig, der reicher an Flavonoiden und Fruktose ist, für diese therapeutischen Eigenschaften wirksamer wäre.

Energetische und tonisierende Eigenschaften:
Honig ist ein allgemeines Stärkungsmittel für den Körper und stärkt insbesondere das Immunsystem. Dadurch können Sie mikrobiellen Infektionen besser widerstehen und sind ein Verbündeter der Wahl, wenn Sie sich müde und benommen fühlen. Da Honig außerdem voller Zucker ist, ist er eine großartige Energiequelle, die Ihnen bei Bedarf einen Energieschub geben kann. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie Diabetiker sind oder auf Ihre Figur achten, denn Honig hat eine größere Süßkraft als Zucker und ist sehr kalorienreich. Außerdem hat es eine erhebliche kariogene Wirkung, und all diese Kohlenhydrate vertragen sich nicht unbedingt gut mit den Zähnen!

Beruhigende und beruhigende Eigenschaften:
Honig ermöglicht die Freisetzung von Serotonin, einem Neurotransmitter, der den Schlaf fördert. Anstatt also ein Stück Zucker zu Ihrem abendlichen Kräutertee hinzuzufügen, verdünnen Sie einen Löffel Honig, um eine gute, ruhige und friedliche Nacht zu haben!

Atmungseigenschaften:
Gegen Husten oder Halsschmerzen wirkt Honig sofort und nachhaltig lindernd. Dank seiner antiseptischen und entzündungshemmenden Eigenschaften lindert es wirksam Erkältungssymptome und beruhigt Ihre Atemwege. Es lindert Reizungen der Atemwege, verringert die Anhaftung von Bakterien an der Atemwand und verhindert so deren Vermehrung.

Verdauungseigenschaften:
Honig wirkt direkt auf den Verdauungstrakt und ist wirksam bei der Behandlung von Magen- und Darminfektionen, der Linderung von Entzündungen oder Magengeschwüren sowie bei vorübergehender Verstopfung. Dank seiner „Diastasen“-Enzyme fördert es die Verdauung und regt den Magen an. Schließlich hat es eine leicht abführende Wirkung (je nach Honig unterschiedlich) und begrenzt die Darmgärung.

Herz-kreislauf-schutzeigenschaften:
Dank der B-Vitamine, die Antioxidantien sind, dämmt Honig Arteriosklerose ein und hat eine positive Wirkung auf Herz und Blutgefäße.

Unterstützung bei der Einnahme ätherischer Öle:
Das ist etwas, worüber wir zunächst nicht unbedingt nachdenken, was aber sehr nützlich sein kann: Und ja, Honig ist eine sehr gute Lösung, um ätherische Öle zu verdünnen und als Unterstützung bei der Einnahme zu dienen. Werden die Mischungen außerdem in großen Mengen für den Langzeitgebrauch hergestellt, kann man in diesem Fall von Aromiels sprechen, also Assoziationen zwischen Honig und ätherischen Ölen (in Mengen unter 1 %).

Geschmackseigenschaften:
Wenn Honig so berühmt ist, dann vor allem wegen seiner Verwendung beim Kochen! Ob als Beilage zum Essen, in einer Soße oder auf Toast, dieses saftige, süße Produkt ist nicht zu übertreffen, und wir müssen zugeben, es wäre falsch, darauf zu verzichten!

Kosmetische eigenschaften :
Honig wird seit der Antike in Schönheitsbehandlungen verwendet. Sein pH-Wert liegt nahe am pH-Wert der Haut (4 bis 6) und seine reichhaltige Zusammensetzung macht ihn zu einem sehr guten feuchtigkeitsspendenden, erweichenden, weichmachenden und tonisierenden Mittel! Es nährt die Zellen, fördert ihre Erneuerung und hilft, die Jugendlichkeit der Haut zu erhalten.

Manuka-Honig, der Star unter den Honigen? Nach einigen Untersuchungen handelt es sich bei Letzterem um den Rolls-Royce unter den Honigen!

Dieser Honig hat eine bernsteingelbe bis orange Farbemanuka-baum (ein Cousin des Teebaums, einer wichtigen Pflanze im Arzneibuch der Maori), der ausschließlich in Neuseeland und Australien vorkommt. Manuka-Honig wäre aufgrund seines hohen Gehalts an anderen Honigen weit überlegen methylglyoxal, der Ursprung des UMF-Index (Unique Manuka Factor): Je höher er ist, desto aktiver ist der Honig! Und da die Franzosen gerne machen, was sie wollen, ist dieser Index gleichbedeutend mitLPN bei uns vor Ort. Dieser Index stellt somit die Kraft des Honigs dar: Unter 10+ wird er ausschließlich aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften verwendet, zwischen 10+ und 16+ ist er ideal, um Ihren Körper zu unterstützen, ihm zu stärken und für Ihre Gesundheit zu sorgen täglich, und Sie benötigen einen LPN von mindestens 18+, um alle therapeutischen Vorteile in vollem Umfang nutzen zu können.

Es ist ein mächtiges antibakteriell, sehr heilung, was die verstärktimmunität und warnt infektionen der atemwege. Es ist sehr wirksam gegen Husten und Atemwegsbeschwerden und hat eine Wirkung bei Akne/Ekzemen. Schließlich ermöglicht es einen tiefen und erholsamen Schlaf.

Studien haben gezeigt, dass Manuka-Honig eine bakterizide Wirkung hat, die bestimmten Antibiotika überlegen ist, und dass er sogar gegen den schrecklichen Staphylococcus aureus wirksam ist! Es ist wirksam gegen die verschiedenen Bakterien, die bei Sinusitis, Erkältungen und anderen Atemwegsinfektionen eine Rolle spielen. Studien haben auch gezeigt, dass es wirkt schneller und stärker als andere honige. Darüber hinaus hat es eine außergewöhnliche Wirkung auf Wunden, Narben, Verbrennungen, Mykosen und Magengeschwüre (insbesondere solche, die auf Folgendes zurückzuführen sind). Helicobacter pylori) sowie Krebsgeschwüre, Nebenhöhlenentzündungen und Halsschmerzen. Und als ob das nicht genug wäre: Es stimuliert das Immunsystem!

Das im Manuka-Honig enthaltene Methylglyoxal verhindert, dass sich Bakterien an geschädigtem Gewebe festsetzen, und stellt ein feuchtigkeitsspendendes, antimikrobielles Mittel dar, das sich sehr positiv auf die Heilung auswirkt. In diesem Zusammenhang können Sie es vor dem Anlegen eines Verbandes auf eine gereinigte Wunde auftragen. Darüber hinaus ist es vorzuziehen, Honig mit einem UMF (oder IAA) von 18+ oder 20+ zu verwenden, um von seiner maximalen Wirksamkeit zu profitieren.

Obwohl Manukahonig teurer als andere Honige ist, ist er ein unglaublicher Honig mit außergewöhnlichen Eigenschaften! Sie können es in verschiedenen Formen verwenden, um von seinen fantastischen Vorzügen zu profitieren: auf die Haut aufgetragen, pur eingenommen oder sogar als Halspastille oder Spray auf Honigbasis.

Manuka-Honig ist ein echter Hit!

Honig kommt aus nektarverarbeitung (süße Substanz, die von den Drüsen bestimmter Blüten, Honigblüten, abgesondert wird), die von den Bienen gesammelt und dann in ihrem Kropf (einer Art Tasche) aufbewahrt wird, um in den Bienenstock zurückgebracht zu werden. Honig kann auch aus Blattlaus-Honigtau stammen, der aus den Exkrementen verschiedener (weniger glamouröser) Insekten besteht und auf die gleiche Weise geerntet wird. Während dieser Übergangsphase zwischen der Blüte und dem Bienenstock wirken die Enzyme im Speichelsekret der Bienen und verwandeln diesen Nektar. Sobald sie im Bienenstock angekommen ist, übergibt die Sammlerbiene ihre Ernte an eine Arbeitsbiene, die sie aufnimmt und ausstößt, bevor sie sie an eine andere Arbeiterin weitergibt, und so weiter, bis diese kleinen Insekten der Meinung sind, dass der umgewandelte Nektar zu ihnen passt. Echte Teamarbeit und Qualität! Zur Information und um wilde Trivial Pursuit- oder Scrabble-Spiele zu gewinnen, wird diese Phase aufeinanderfolgender Transformationen als bezeichnet trophallaxis, wörtlich „Lebensmittelaustausch“. In diesem Stadium entspricht der Nektar dann Honig, den die Bienen in den Zellen des Bienenstocks speichern und mit ihren Flügelschlägen trocknen. Dann verschließen sie die Zellen mit Wachs, um sie unter guten Konservierungsbedingungen zu halten: Und ja, da Honig ihre Hauptnahrungsquelle darstellt, muss er gut konserviert und von außergewöhnlicher Qualität sein!

Hier kommt der Imker ins Spiel! Nachdem er den Bienenstock geräuchert hat, um die Bienen fernzuhalten, entfernt er die Rahmen mit den Zellen, dann wird der Honig extrahiert und bei Raumtemperatur in dicht verschlossenen Gläsern gelagert. Im Durchschnitt beträgt die jährliche Produktion eines Bienenstocks mit etwa 30.000 Bienen 20 bis 30 kg Honig. Um Ihnen eine Vorstellung zu geben: 1 kg produzierter Honig stellt die Arbeit dar, die eine Biene 200 Tage lang verrichtet, 40.000 km zurücklegt und 800.000 Blumen sammelt!!!

Ihr komposition variiert je nach der geernteten Blume(n), daher die unterschiedlichen Namen (Blumen-, Berg-, Waldhonig usw.). Es gibt also zwei Arten von Honig: einblütiger Honig, die von einer einzigen Blumenart stammen (oder bei der diese Art zumindest vorherrscht) und die „alle blütenhonige“., kommend, sage ich euch, zu tausenden, aus mehreren blumen!

• Zucker (75-80%) mit hauptsächlich glucose und fructose
• Wasser (15-20%)
• Nährstoffe verschiedene (Mineralien, Enzyme, Vitamin B, Proteine, Aminosäuren usw.). Darüber hinaus spielen diese Nährstoffe, wenn auch in geringen Mengen, eine große Rolle und sind für einen Großteil der positiven Gesundheitseffekte verantwortlich.